Paella 2

昨日、日本へ帰任するお友達夫婦を空港に送りに行く前にランチに出したパエリア・・・。
ふと思いついて朝の時間の30分くらいでササッと作ったのに、とって～も美味しいの！！！

直径30cm以上あるルクルーゼのパエリア鍋に入れたお米はわずか200g、それでいて豚肉、鶏肉、帆立、烏賊、
海老、ムール貝がてんこ盛り！サフランもたっぷり使ったし、濃厚なダシが出て美味しくならない訳がない！！
このレシピを考えたシェフはかなーり賢い！！

　　　　　　♪絶対に失敗しないおこげも美味しいパエリアは＜このレシピ本＞から♪